|
|
Kaas Mosterd Broodbordje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 sneetjes volkorenbrood-4 theel.boter- wat pittige mosterd-120 g geraspte belegen kaas-halve theel. olie [om de schaal mee in te vetten]-600 ml magere melk-4 losgeklopte eieren-3 eetlepels fijn gehakte peterselie-zout en peper.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 190 graden.
Bereidingswijze:
Besmeer het brood met de boter en de mosterd naar smaak.
verdeel de kaas over de 4 sneetjes brood, bedek deze met de rest van de beboterde sneetjes en snijd ze door midden of door vieren.leg de sneetjes dakpans gewijs in de oven schaal en druk ze aan.Klop de melk,eieren,peterselie met wat zout en peper en giet dit mengsel over de boterhammen.Bak het geheel 20 tot 25 min. in de voorverwarmde oven tot het ei gestold is en de bovenkant van het gerecht bruin.
|
|
|